Cópia do Livro, pp 241-245; 281-286: Açúcar – Em torno da Etnografia da História, e da Sociologia do doce no Nordeste Canavieiro do Brasil Voltar 26 de janeiro de 2024 por Redeh Documento BR RJ REDEH.NM.TEX.ART.04.02.18 Baixar Metadados Compartilhar TítuloCópia do Livro, pp 241-245; 281-286: Açúcar - Em torno da Etnografia da História, e da Sociologia do doce no Nordeste Canavieiro do BrasilAutorGilberto FreyreÂmbito e ConteúdoTexto sobre culinária e a presença africana na arte brasileira do doce.Data Limite-Dimensão e Suporte5FGêneroHEMEROGRÁFICOEspécieLIVROLocalizaçãoCX-NM/MNB-04/DOC-02Condições de AcessoSEM RESTRIÇÕES DE ACESSOIdiomaPortuguêsCódigoBR RJ REDEH.NM.TEX.ART.04.02.18CustódiaREDEHPontos de AcessoCULINARIA; ARTE; INFLUENCIA AFRICANA; DOCES BRASILEIROSObservaçãoOKDOSSIÊDOSSIÊHASHTAGS#culinária #Afro-brasileiro #herançaafricana #doces Continue navegando Cópia Revista Nossa história, ano 1 / n° 4 – Dançar para não dançar, a história do Brasil negro Cadernos Verde e Rosa – A voz do morro – Mangueira – Agosto de 2005 – Ano 70 – n° 45 Voltar para a página de itens
